400 gram chocolate đen chất lượng tốt (70% cacao), hoặc có thể sử dụng loại semisweet cho vị ít đắng hơn.
200 ml kem tươi (whipping cream )
Rượu mùi (không bắt buộc)
Bột ca cao để phủ chocolate
(Bí quyết: loại này có vị đắng chút mới ngon, nên dùng dark chocolate, nếu thích ngọt hơn thì dùng semi sweet chocolate thì không cần dùng đường nhé)
Cách làm:
1.
Cắt chocolate thành từng miếng nhỏ, việc này giúp chocolate tan chảy nhanh và đều hơn.
Lót giấy nến vào khuôn vuông cạnh 20 cm.
2.
Cho kem tươi vào nồi, đun nóng già thì tắt bếp.
3.
Cho chocolate vào kem đang nóng, khuấy cho đến khi chocolate và kem tan đều vào nhau. Thêm rượu mùi nếu thích.
Xem thêm đầy đủ cách làm nama chocolate ngày Valentine tại đây nhé ^^
http://az24.vn/hoidap/cach-lam-nama-chocolate-cho-ngay-valentine-d2901553.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét