Cách làm nama chocolate trà xanh ngày Valentine

Đây là cách làm nama chocolate trà xanh bạn nhé

Số lượng: 16 viên nhỏ

Nguyên liệu

    200gr chocolate trắng
    50gram sữa tươi không đường
    35gram bơ nhạt
    10gram bột trà xanh
    10gram mật ong
    10-15gram bột trà để phủ ngoài chocolate



Cách làm

1. Bẻ chocolate trắng thành miếng nhỏ (hoặc bào vụn).

2. Cho bơ và sữa vào nồi. Đun lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy. Đến khi bơ sữa hơi âm ấm thì cho bột trà vào. Tiếp tục quấy đến khi bột trà tan hết, hỗn hợp mấp mé sôi.

3. Bắc nồi ra khỏi bếp. Cho Chocolate vào nồi. Quấy đều đến khi Chocolate tan hết, hỗn hợp hòa quyện và mịn mượt. Cho mật ong, quấy đều.

4. Chuẩn bị hộp hoặc khay đựng. Mình dùng hộp vuông kích thước khoảng 10 x 10cm. Lót nilon thực phẩm (nilon bọc thức ăn) hoặc giấy nến ở đáy hộp, mép nilon nên chườm ra ngoài thành hộp để rút lên cho dễ. Đổ Chocolate vào hộp, để nguội rồi bọc kín bằng nilon, hoặc đậy kín, để tủ lạnh từ 4-6h hoặc qua đêm cho Chocolate đông lại...

Xem chi tiết đầy đủ thêm tại đây nhé

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-nama-chocolate-cho-ngay-valentine-d2901553.html

Cách làm nama chocolate cho ngày Valentine

Nguyên liệu:

400 gram chocolate đen chất lượng tốt (70% cacao), hoặc có thể sử dụng loại semisweet cho vị ít đắng hơn.
200 ml kem tươi (whipping cream )
Rượu mùi  (không bắt buộc)
Bột ca cao để phủ chocolate
(Bí quyết: loại này có vị đắng chút mới ngon, nên dùng dark chocolate, nếu thích ngọt hơn thì dùng semi sweet chocolate thì không cần dùng đường nhé)

Cách làm:

1.

Cắt chocolate thành từng miếng nhỏ, việc này giúp chocolate tan chảy nhanh và đều hơn.
Lót giấy nến vào khuôn vuông cạnh 20 cm.



2.

Cho kem tươi vào nồi, đun nóng già thì tắt bếp.



3.

Cho chocolate vào kem đang nóng, khuấy cho đến khi chocolate và kem tan đều vào nhau. Thêm rượu mùi nếu thích.

 

Xem thêm đầy đủ cách làm nama chocolate ngày Valentine tại đây nhé ^^

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-nama-chocolate-cho-ngay-valentine-d2901553.html