Nguyên liệu:
Khô mực 300g
Tỏi + ớt sừng+ 50g sả
2 muỗng súp nước me + 1 củ gừng
2 muỗng tương ớt + đường
2 muỗng tương xí muội + nước mắm ngon
Chế biến:
Khô mực nướng sơ xé miếng vừa ăn
Tỏi + gừng + sả bằm nhuyễn
Phi tói + gừng + sả cho thơm
Bỏ mực vào đảo qua
Trộn hỗn hợp nước cốt me+tương ớt +tương xí muội +nước mắm + đường. Nêm nếm lại cho vừa ăn (món này cho hơi ngọt) cho vào rim...
Xem thêm tại đây nhé
http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét