Nguyên liệu:
Sữa bột: 15 gram
Sữa đặc: 300 gram
Sữa tươi: 1.5 lít
Đường: 100 gram
Nha đam: 150 ml
Yaourt giống: 3 hũ
Pecin: 1 – 1,2 gram
Gelatin: 2 – 3,25 gram
Sữa tươi: 1.5 lít
Đường: 100 gram
Nha đam: 150 ml
Yaourt giống: 3 hũ
Pecin: 1 – 1,2 gram
Gelatin: 2 – 3,25 gram
Bước 1: Bạn đun sôi sữa tươi và cho vào tuần tự các thành phần,
sữa bột + đường + sau đó cho tiếp vào hỗn hợp pectin và gelatin “đã
ngâm trong nước nóng nhé” rồi sau đó bạn dùng một đôi đua gổ để khuấy
đều hỗn hợp.
Bước 2: Nha đam bạn rửa sạch và gọt vỏ. Rồi bạn luộc nha đam
với nước nóng, giống như khi bạn nấu chè ấy. Rồi sau đó bạn cắt thành
hình hạt lựu và cho vào sữa đã lên men trong vài giờ...
Xem thêm tại đây nhé
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét